Bakt betesalat med suovas
Rødbeter, gulbeter og polkabeter er blant høstens fineste grønnsaker. Sammen med røkt reinsdyrkjøtt og tyttebærkrem kan du nyte denne gode betesalaten. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- suovas eller reinsdyrskav
- stk. gulbete
- stk. polkabete
- stk. rødbete
- kvister frisk rosmarin
- ss olivenolje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- dl vann
- ts smør
- ts fennikelfrø
- dl couscous
- dl seterrømme
- dl kremfløte
- ss tyttebærsyltetøy