Cozze alla Tarantina: la ricetta originale pugliese
Cozze alla Tarantina: la ricetta originale pugliese ContentsCozze alla Tarantina: la ricetta originale pugliese IngredientiIl procedimentoIl segreto della ricetta originaleCome servirleControindicazioniTempi Articolo aggiornato ad Aprile 2026 Le cozze alla tarantina sono uno dei piatti simbolo della cucina pugliese e raccontano in modo semplice l’anima marinara di Taranto. Qui le cozze sono una vera eccellenza gastronomica e […]
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di cozze freschissime
- pomodorini maturi oppure 120 g di polpa di pomodoro
- spicchi di aglio