Maltagliati porri e patate
Si pensa che i maltagliati siano originari dell'Emilia Romagna e derivino dal recupero della sfoglia avanzata delle tagliatelle, perfette per preparare zuppe o minestre per i giorni più freddi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Porri medi
- Patate medie
- Pz rosmarino
- Parmigiano
- Burro
- G sfoglia secca avanzata
- Acqua