とろとろ食感！ 豆腐きのこあんかけ
きのこの旨みたっぷりのあんを豆腐にかけていただく、ほっこり温まるやさしい味わいの一品をご紹介します。しめじやしいたけなど、お好みのきのこでアレンジしていただけます。お好みでおろししょうがを加えるのもおすすめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 絹豆腐 1丁
- えのき 1/2袋
- なめこ 1袋
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1
きのこの旨みたっぷりのあんを豆腐にかけていただく、ほっこり温まるやさしい味わいの一品をご紹介します。しめじやしいたけなど、お好みのきのこでアレンジしていただけます。お好みでおろししょうがを加えるのもおすすめです♪
出典: デリッシュキッチン