Mezze Maniche alla gricia

Mezze Maniche alla gricia

Tagliare il guanciale a fette spesse 0,5 cm poi a listarelle, metterlo in una padella fredda e farlo rosolare a fuoco medio fino a quando risulta croccante...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Mezzemaniche
  • Guanciale
  • Pecorino romano
  • Sale
  • Pepe

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