Muffin mascarpone e pan di stelle
Ve lo devo dire: questi muffin mascarpone e pan di stelle sono davvero una cosa fantastica! Quando è uscita la nuovissima crema spalmabile Pan di Stelle non ho potuto fare a meno di cercarla per assaggiarla e devo dire che ne è valsa la pena, perché è davvero buonissima :-P Quando poi ve l'ho fatta vedere nelle stories di Instagram, mi avete subito suggerito di usarla per preparare un dolcetto... Detto e fatto, per cui eccomi qui a proporvi dei deliziosi muffin con il cuore goloso, perfetti per la prima colazione della domenica, per una merenda golosa o per un gustosissimo dopo cena! Credo che siano entrati di diritto nella mia top 10 dei muffin preferiti, e nel cuore dei ragazzi dell'ufficio che hanno gustato i miei muffin con la crema pan di stelle, facendomi tantissimi complimenti! Quindi cosa aspettate? Correte a comprare la crema Pan di Stelle e preparateli al volo ;-)
- Porzioni: 18
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di mascarpone
- uova
- gr di zucchero
- di olio di semi
- di latte
- bustina di lievito per dolci
- pizzico di sale
- gr di crema pan di stelle
- zucchero a velo per decorare