Muffin mascarpone e pan di stelle

Muffin mascarpone e pan di stelle

Ve lo devo dire: questi muffin mascarpone e pan di stelle sono davvero una cosa fantastica! Quando è uscita la nuovissima crema spalmabile Pan di Stelle non ho potuto fare a meno di cercarla per assaggiarla e devo dire che ne è valsa la pena, perché è davvero buonissima :-P Quando poi ve l'ho fatta vedere nelle stories di Instagram, mi avete subito suggerito di usarla per preparare un dolcetto... Detto e fatto, per cui eccomi qui a proporvi dei deliziosi muffin con il cuore goloso, perfetti per la prima colazione della domenica, per una merenda golosa o per un gustosissimo dopo cena! Credo che siano entrati di diritto nella mia top 10 dei muffin preferiti, e nel cuore dei ragazzi dell'ufficio che hanno gustato i miei muffin con la crema pan di stelle, facendomi tantissimi complimenti! Quindi cosa aspettate? Correte a comprare la crema Pan di Stelle e preparateli al volo ;-)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di farina 00
  • gr di mascarpone
  • uova
  • gr di zucchero
  • di olio di semi
  • di latte
  • bustina di lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • gr di crema pan di stelle
  • zucchero a velo per decorare

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