Panettone casalingo - Lombardia
Il dolce di Natale per eccellenza: sua maestà il Panettone! Seguendo la nostra videoricetta, l'impresa di realizzarlo in casa non sarà così ardua come può sembrare. Armatevi solo di un po' di pazienza in più del solito e di un'ottima farina come la farina Petra di Molino Quaglia, il nostro piccolo segreto per un Panettone perfetto! Con queste dosi potete realizzare 3 panettoni piccoli da 500g, oppure due medi da 750g oppure uno grande da 1kg più uno piccolo da 500g.
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Miele
- Arance
- Limone
- Bacca di vaniglia
- cucchiaio Rhum
- Acqua
- Lievito di birra
- cucchiaino Zucchero
- Farina petra 6384
- Tuorlo
- Zucchero
- Uova medie
- Tuorli
- Burro pomata
- Sale
- Uvetta
- Buccia d'arancia candita
- noce Burro