Pelmeně se zakysanou smetanou
1. V míse promíchejte 160 g hladké a 160 g polohrubé mouky. Přidejte vejce, lžičku soli a 100 ml vody. Vypracujte tužší nelepivé těsto a vložte do lednice…
- Čas: 45 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 50 g
- Mouka polohrubá 160 g
- Mouka hladká 190 g
- Vejce 2 ks
- Voda 110 ml
- Sůl
- Mleté maso vepřové 300 g
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Zakysaná smetana 180 g
- Kopr 1 hrs
- Česnek 4 strouž