Recette de charlotte façon tiramisu aux poires : saveurs automnales en dessert
Quand les feuilles commencent à revêtir leurs teintes cuivrées et que l'air se rafraîchit, il est temps de céder à l'appel des desserts réconfortants. Aujourd'hui, allions la douceur de la poire à la richesse du tiramisu pour créer une charlotte automnale qui ravira vos papilles et celle de vos convives.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- unités biscuits à la cuillère
- boîte poires au sirop
- grammes mascarpone
- œufs frais
- grammes sucre glace
- cl café fort refroidi
- cuillères à soupe liqueur de poire ou amaretto
- cacao en poudre pour saupoudrer
- gélatine ou agar-agar
- sel fin