トマトとなすの冷やしうどん
トマトとなすの冷やしうどんはいかがでしょうか。冷凍うどんとめんつゆを使うので、さっとお手軽に作れる一品です。冷たいスープに加えた生姜とごま油の香りが食欲をそそりますよ。さっぱりしたものが食べたいときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- お湯 適量
- 冷水 適量
- ツナ油漬け 40g
- トマト 1個
- ナス 1本
- 水 150ml
- めんつゆ 50ml
- すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 大葉 1枚