Kürbis-Risotto mit Speck
Das Kürbisrisotto ist ein Hauptgericht mit zartem Geschmack, voller herbstlicher Aromen und Düfte. Es wird hauptsächlich im Herbst zubereitet und begeistert sowohl Groß als auch Klein.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezept Club
Zutaten
- nach Geschmack Olivenöl
- nach Geschmack Schalotte
- Kürbis
- Zweige Rosmarin
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- Glas Weißwein
- nach Geschmack Wasser
- Reis
- Gemüsebrühe
- nach Geschmack Butter
- nach Geschmack Grana Padano
- Scheiben Speck