Flan de calabaza con fondue de gorgonzola
El flan de calabaza con fondue de gorgonzola es un aperitivo otoñal delicioso y de sabor delicado. ¡Descubre aquí cómo preparar la receta en casa!
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Calabaza Delica limpia 300 g
- Parmesano Reggiano DOP para rallar 3 cucharas
- Ajo 1 diente
- Salvia cantidad suficiente
- Leche entera 150 g
- Nata fresca líquida 150 g
- Huevos 3
- Gorgonzola 200 g
- Leche entera 20 g
- Nata fresca líquida 50 g
- Mantequilla cantidad suficiente