Kycklingklubbor i ugn med rostade grönsaker
Kycklingklubborna marineras i en magnifik sås gjord på mango chutney, soja, vitlök och citron och rostas sedan i ugnen med grönsakerna. Slutligen häller du över vitt vin i formen vilket ger kycklingen och grönsakerna en kraftfull och saftig smak.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kycklingklubbor
- citron
- vitlöksklyftor
- msk soja
- msk mango chutney
- tsk salt
- krm mald peppar
- morötter
- färsk rosmarin
- tomater
- paprikor
- zucchini
- dl vitt vin kan bytas mot 1 dl vatten med med 1 tsk vitvinsvinäger i)