鮭の南蛮漬け
基本の鮭の南蛮漬けです。鮭をさっぱりと和風に食べたいときにぴったりの一品！甘めの南蛮酢なので、お子様でも美味しくお召し上がり頂けます。南蛮酢にお好みの具材を漬けてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- 酢 1カップ
- だし汁 1カップ
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
基本の鮭の南蛮漬けです。鮭をさっぱりと和風に食べたいときにぴったりの一品！甘めの南蛮酢なので、お子様でも美味しくお召し上がり頂けます。南蛮酢にお好みの具材を漬けてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com