Pomodorini verdi sott'olio, ricetta conserva facile | Buttalapasta

Preparare i pomodorini verdi sottolio con questa ricetta vi permetterà di utilizzare gli ultimi pomodori rimasti sulle piante, che sono ancora verdi, e che non hanno alcuna speranza di maturare. Otterrete una saporita conserva, da gustare in inverno con altre verdure sott’olio come contorno a piatti di carne, da usare per farcire panini o da servire come parte di un bell’antipasto misto all’italiana. Se invece preferite una conserva più leggera, vi diamo anche la ricetta dei pomodori verdi sottaceto, in pratica un prodotto quasi a zero-calorie. E se ne avete in abbondanza da utilizzare, vi ricordiamo che potete preparare anche una confettura di pomodori verdi, perfetta per accompagnare i formaggi.

• Porzioni: 10

Fonte: Butta La Pasta

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