Almôndegas de arroz
Os canederli de arroz lembram os clássicos do Trentino e do sul do Tirol, mas são feitos com o arroz vialone nano. Um prato delicioso e muito saboroso!
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz vialone nano 320 g
- Queijo Stelvio 200 g
- Speck 150 g
- Farinha tipo 00 150 g
- Ovos 2
- Cebolinha verde quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Repolho 200 g
- Sementes de cominho quanto baste
- Vinagre de vinho branco quanto baste