Somonlu gratin
Somon ve levrek balığının mükemmel uyumu, mantar, yeşil soğan ve beşamel sos ile birleşerek sofranıza lezzet katacak. Üzeri kaşar peyniriyle kızaran ve fırında pişen bu gratin, hem besleyici hem de şık bir yemek alternatifi sunuyor. Balık ve sebzelerin aromaları bir arada yoğunlaşırken, lezzetli bir tabak elde ediyorsunuz.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- gram fileto somon balığı
- adet fileto levrek balığı
- adet mantar
- adet yeşil soğan
- diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- adet domates
- adet defne yaprağı
- Tuz, kara biber
- Sıvı yağ
- Beşamel Sos için
- su bardağı süt
- tatlı kaşığı un
- çay bardağı kaşar peyniri