Bramborák s uzeným masem z Vysočiny
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky. Syrové brambory nastrouháme najemno. V míse smícháme nastoruhané brambory, nakrájené uzené maso, vejce a mouku, majoránku, kmín, pepř a sůl a důkladně promícháme. V pánvi rozehřejeme sádlo a postupně v něm smažíme z obou stran dozlatova bramboráky.
- Čas: 25 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Brambory
- gramů Uzené maso vařené
- kusy Vejce slepičí
- gramů Mouka polohrubá
- špetka Majoránka
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- špetka Kmín mletý
- lžíce Sádlo škvařené