受験生にも！ヘルシーチキンカツと野菜のおろし煮
毎日グリル部では「受験生にも！ヘルシーチキンカツと野菜のおろし煮」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 2
出典: 毎日グリル部
材料
- 鶏むね肉1枚
- 塩小さじ1/2
- 牛乳大さじ3
- 薄力粉大さじ3
- 卵1個
- 水大さじ1
- パン粉1カップ
- 油大さじ3
- なす1本
- 塩2つまみ
- しめじ1/4パック
- 油大さじ1
- めんつゆ大さじ4
- 水200ml
- 大根200g