Poivrons farcis au fromage de chèvre et riz à la tomate

Poivrons farcis au fromage de chèvre et riz à la tomate

Découvrez ces Poivrons farcis au fromage de chèvre et riz à la tomate. Rien de compliqué dans la préparation de ce petit plat léger et généreux en légumes. Servir chaud ou froid !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • poivrons rouges
  • poivrons jaunes
  • courgette
  • échalote
  • de fromage de chèvre frais
  • cuillères à soupe de cube de tomate ou de tomates fraîches mondées
  • de riz
  • cube de bouillon bio
  • boîte de pois chiches de 250 g égouttés
  • Sel et poivre
  • cuillère à café de paprika fumé
  • Huile d'olive
  • cuillère de beurre

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