うちの鶏の唐揚げ♡ザンギ

うちの鶏の唐揚げ♡ザンギ

北海道は鶏の唐揚げをザンギと呼び醤油・生姜ベースに各家庭で味も様々myザンギ試してね

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏もも肉 400g
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうが 10g
  • にんにく 5g
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉小麦粉 1:1 適量
  • 揚げ油 適量

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