Tom Yum Goon
Tom Yum Goon är en thailändsk syrlig och stark soppa med räkor. Den innehåller både citrongräs, lime, ingefära, fisksås och koriander. Underbara smaker som gifter sig alldeles utmärkt. Stora räkor får koka med precis innan den ska serveras. Surpla i dig din Tom Yum Goon när den är alldeles nylagad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- schalottenlökar
- citrongräs
- färsk ingefära
- färsk röd chili
- dl vatten
- msk skaldjursfond
- ostronskivling
- msk fisksås
- dl Arla Köket® Vispgrädde
- råa vannameiräkor
- lime, finrivet skal och saft
- kruka färsk koriander