A modo mio, MALLOREDDUS AI 4 SAPORI con salsiccia, funghi, vino rosso e semi di finocchio
Pasta tipica della cucina sarda, a forma di conchiglia allungata prodotta con farina di semola e acqua.nIngredienti semplici che vi aiuteranno a creare un piatto dal gusto deciso.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Le Ricette della Casa
Ingredienti
- Malloreddus 4 sapori LA CASA DEL GRANO
- salsiccia di suino
- macinata di suino
- funghi Champignon
- bicchiere di vino rosso
- sale/pepe/noce moscata qb
- cucchiaio semi di finocchio
- cucchiaio concentrato di pomodoro
- scalogno
- spicchio d'aglio
- olio evo qb
- mazzetto di prezzemolo
- pecorino grattugiato qb