I CRUTTI, Panini Latte e Miele
I "Crutti", panini al latte e miele, sono la dimostrazione che l'aspetto non è tutto, specialmente quando il gusto è così incredibile. Soffici e profumati, questi "croissant buoni ma brutti" sono un piccolo capolavoro di semplicità, facili da realizzare e perfetti per una colazione che vi farà impazzire!
- Porzioni: 10
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- farina 00 semi-forte : 500 gr
- latte fresco intero: 300 ml
- burro: 100 gr
- miele di acacia: 60 gr
- sale: 5 gr
- lievito di birra: 6 gr
- uovo: 1
- latte: 30 ml