Frittata de pimientos, bacon y queso
Aprovechando que tenía unos pimientos asados caseros con cebolla en juliana, se me ocurrió preparar esta frittata italiana para cenar que, por cierto, quedó muy rica: frittata de pimientos, bacon y queso. ¡Anímate a hacerla en casa!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: El Rincón de Afi
Ingredientes
- taza de pimientos asados con cebolla roja )
- cebolleta )
- dientes de ajo
- tomate
- huevos
- cucharadas de leche
- lonchas de bacon
- lonchas de queso
- aceite de oliva
- sal
- pimientas molidas
- una pizca de orégano