Cestos de pan y huevo con alioli de perejil
En casa los sábados nos solemos saltar la dieta y nos encantan los huevos fritos. Pero en esta ocasión decidí pocharlos y meterlos en unos cestitos de pan de semillas con una fritura. Estos cestos de pan y huevo con alioli de perejil están riquísimos y valió la pena pecar un poquito.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: El Rincón de Afi
Ingredientes
- huevos
- panecillos de semillas )
- un chorrito de aceite de oliva
- cebolla roja
- gramos de jamón de York )
- una pizca de sal
- diente de ajo
- huevo
- unas hojitas de perejil
- un chorrito de vinagre
- aceite de girasol