Benedictine aux Œufs
Des muffins anglais avec du bacon canadien, arrosés de flan aux œufs et nappés de hollandaise maison, cuits au four jusqu'à la perfection.
- Temps: 70 min
- Portions: 8
Source: Belappetit
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Ingrédients
- de jambon blanc, coupé en petits morceaux
- muffins nature, découpés en morceaux
- œufs gros
- de lait entier
- cuillère à café de poudre d'oignon
- cuillère à café de poudre d'ail
- cuillère à café de paprika doux
- jaunes d'œufs
- de crème entière liquide
- cuillères à soupe de jus de citron
- cuillère à café de moutarde de Dijon
- Une pincée de piment d'Espelette
- Une pincée de sel
- de beurre fondu
- Ciboulette fraîche, finement hachée