Śledzie w pomidorach ze śliwkami -prosty przepis

Śledzie w pomidorach ze śliwkami? Czemu nie! Ja dodatkowo używam wędzonych śliwek, żeby jeszcze bardziej urozmaicić smak. Jeśli ich nie masz, możesz spokojnie użyć zwykłych suszonych. W przypadku wędzonych uważaj, bo kusi, aby dodać ich więcej, ale śledzie będą wtedy smakowały spalenizną.Kolejny składnik, na który bym chciała zwrócić twoją uwagę to gwiazda tej przystawki, czyli śledzie. Kiedyś kupowałam matiasy z beczki, ale były dla mnie zbyt miękkie. Przerzuciłam się na śledzie w oleju. Dość długo szukałam tych, które mi najbardziej smakują, ale warto. Jeśli masz naprawdę dobry produkt, nie trzeba ich moczyć. Dlatego polecam ci odnaleźć swojego ulubionego producenta. Jeśli nie jesteś w stanie zjeść matiasów bez moczenia, wsadź je do wody na jakiś czas, ale nie przesadź, żeby nie były przesadnie rozmoczone.No dobrze, to by chyba było na tyle we wstępie, czas się zabrać za robotę! A jeśli będziesz mieć jakieś pytania czy wątpliwości, to śmiało się odzywaj, chętnie pomogę!

• Czas: 140 min

Źródło: opycha.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej