Rigatoni fatti in casa con gamberi e burrata
Questo primo piatto è un po' particolare...ho abbinato il pesce con il formaggio...spettacolo... Rigatoni fatti in casa con gamberi e burrata...🤗 I rigatoni sono fatti con farina di semola e per farli ho usato una vecchia macchina per fare vari tipi di formati di pasta. È un primo piatto molto facile e direi abbastanza veloce.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Semola di grano duro rimacinata
- Acqua
- cucchiaio Olio d'oliva
- Rigatoni
- Burrata
- Gamberi
- spicchio Aglio
- bicchiere Vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Prezzemolo