Ovo Poché

Ovo Poché

Seu ovo poché sempre se desmancha na água? Aquele sonho de uma clara firme envolvendo uma gema perfeitamente mole parece um truque de restaurante impossível de replicar?Pode respirar aliviado. Fazer um ovo poché perfeito é muito mais sobre a técnica correta do que sobre sorte. Nesta receita, vamos te guiar passo a passo, com dicas infalíveis que garantem um resultado digno de chef toda vez. Prepare a torrada!

Fonte: Receitas Nestlé

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Ingredientes

  • ovo
  • xícara de vinagre
  • pitada de sal
  • pitada de pimenta-do-reino

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