Erdbeerroulade glutenfrei
Ein herrlicher Traum aus luftig-weichem Biskuit, gefüllt mit Erdbeercreme – und das alles glutenfrei
- Zeit: 39 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- Eigelbe
- Eiweisse
- Prise Salz
- EL Zucker
- glutenfreies Mehl
- TL Backpulver
- EL Butter , weich
- ungesalzene geschälte Pistazien , gehackt
- Ricotta
- Mascarpone
- Erdbeeren wei Stück davon halbiert und beiseite gelegt, Rest in Würfeli