Gazpacho verde
Ein vegetarischer Klassiker mit vielseitigem Einsatz, ob nun als Suppe oder als Dip!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gelbe Peperoni , in Stücken
- Gurke , in Stücken
- grüner Peperoncino , entkernt
- Toastbrot , in Stücken
- dl Gemüsebouillon , kalt
- EL Olivenöl
- Basilikumblätter
- TL Salz