Pilzsalz selber machen
Ein Gläschen Pilzsalz selber zu machen, geht ganz einfach und bringt – wohldosiert – pilzige Aromen in deine Gerichte. Dabei lassen sich auch harte Pilzstiele verwenden, die sonst übrig blieben.
- Zeit: 5 Min.
- Portionen: 1
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- getrocknete Pilze, z.B. Pfifferlinge, Steinpilze oder Austernpilze oder eine Mis
- Salz
- TL grüner Pfeffer