Pici toscani con ragù bianco e salsiccia al finocchio
Questo piatto ha un sapore intenso e gustoso... è di una bontà all'ennesima potenza e anche se può sembrare un po' troppo pesante in una giornata estiva di luglio io vi assicuro che dopo averli assaggiati non resisterete a non fare il bis!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Acqua
- cucchiaio Olio evo
- q.b. Pizzico
- Carne macinata
- Salsicce al finocchio
- bicchiere Vino rosso (13
- Carota
- costa Sedano
- Cipolla bianca
- Alloro
- Sale
- Pepe
- Olio evo
- Parmigiano reggiano dop