Poulet au curry et au lait de coco
Un plat rapide, crémeux et parfumé pour les soirs où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Ce poulet au curry et au lait de coco est un incontournable des dîners exotiques maison, prêt en moins d’une heure avec des ingrédients simples.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- d’escalopes de poulet
- de tomates concassées en boîte
- de purée de tomates
- cl de lait de coco
- gousses d’ail écrasées
- oignon émincé
- c. à soupe de curry en poudre
- c. à soupe d’huile végétale
- c. à café de sucre
- Sel et poivre