Vitello Tonnato

Allgemeines zum Vitello Tonnato Vitello Tonnato ist ein klassisches Antipasto der italienische Küche. Die Zubereitung ist zwar aufwändig, es lohnt sich aber auf jeden Fall. Außerdem kann der Sud später als Suppe genossen werden. Ganz eifrige Köche bereiten auch die Mayonnaise selbst zu. Für Burgerfans gibt es auch eine Burgervariante des Vitello Tonnato, den Vitello Tonnato Burger.Bedeutung und Schreibweise Vitello Tonnato bedeutet kommt aus dem italienischen und bedeutet "Kalb mit Thunfischsoße". Die richtige Schreibweise laut Duden ist "Vitello Tonnato".

• Zeit: 30 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Prostmahlzeit.net

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