Tavuk Şiş Tarifi
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Tavukların üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin ve karıştırın. Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon’u sıcak suda eritip, bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Tavukları şişlere dizip, aralara biberleri ekleyin. Tavada her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- adet Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon
- gram tavuk göğsü
- Yarım su bardağı yogurt
- adet yeşil biber
- adet kırmızı biber
- yemek kaşığı sıvı yağ
- diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı kekik