Uszka z grzybami
Uszka z grzybami kojarzą nam się głownie ze Świętami Bożego Narodzenia , ale są również doskonałe w ciągu roku do barszczu .
- Czas: 120 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Farsz : * 4 pieczarki * 3 garście suszonych grzybów
- * 1 średnia cebula * 1 mała kromka chleba
- * Sól pieprz czarny mielony * 2 łyżki klarowanego masła , może być również olej
- Ciasto: * Około 400 g mąki pszennej poznańskiej - najlepsza na uszka , pierogi i
- * 1 jajko * Gorąca woda
- * Szczypta soli * Mąka do podsypywania