Tortilla à sélection
Wie gemacht für den Fussballabend: Tortillawürfel mit Belag nach Wahl: Gurke, Chorizo, Schinken oder Lachs.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- mehlig kochende Kartoffeln , in feinen Scheiben
- Zwiebel , fein gehackt
- Zucchini , längs halbiert, in feinen Scheiben
- Tomaten , in Würfeli
- EL Rosmarin , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- frische Eier
- Gurke , längs halbiert, in feinen Scheiben
- Chorizo -Scheiben
- Tranchen Schinken , aufgerollt, geviertelt
- geräucherter Lachs , in ca. 3 cm breiten Streifen, aufgerollt