具沢山とろみスープ♪ ミニトマトと豆腐のサンラータン
酸っぱ辛くてやみつきになるスープのご紹介です。ミニトマトとお酢の酸味で最後までさっぱりといただけます！ラー油の量はお好みで調整してください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 木綿豆腐 1/2丁
- 溶き卵 1 個分
- ミニトマト 8個
- しいたけ 2個
- 長ねぎ 10cm
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 400cc
- ラー油 適量
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2