Ołady

Kuchnia wschodnia może stanowić źródło kulinarnych inspiracji. Wśród potraw z tamtych stron można znaleźć wiele mącznych dań, które są tanie, łatwe do przygotowania i nie wymagają bardzo wyszukanych składników. Ołady to bardzo dobry przykład! Sprawdzą się jako przepis na ciepłe śniadanie dla dzieci lub na kolację. Co właściwie kryje się pod nazwą ołady? Tym mianem określa się puszysty placuszek przypominający https://www.winiary.pl/przepisy/delikatne-racuchy/">racuchy albo amerykańskie pancakes. W tym przepisie również bazuje się na jajkach i mące, jednak zamiast mleka używana jest maślanka lub kefir. Dodatkowo placki mają większą objętość dzięki użyciu proszku do pieczenia. Inne nazwy na tę potrawę to oładi, oładie oraz oładuszki. Przepis na ołady - o czym pamiętać? Jak widzisz przyrządzanie jest proste, jednak żeby wszystko wyszło zgodnie z planem warto jeszcze przypomnieć kilka ważnych zasad. Zawsze używaj do przepisów jaj w temperaturze pokojowej. Wyjmij je z lodówki najlepiej na…

• Czas: 30 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej