Sauté de brèdes
Les brèdes sont des aliments très intéressants nutritionnellement, riches en vitamines et minéraux. Ces apports sont différents d'une brède à l'autre. Pensons à les varier pour un meilleur équilibre. Il est important de ne pas les cuire trop longtemps, au risque de dégrader leurs vitamines indispensables à notre santé.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: xn--pilonpil-i1a.re
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Ingrédients
- Brèdes: 1 gros bouquet
- Oignon : 2
- Ail: 2 gousses
- Huile d'olive: 1 c. à s
- Curcuma
- Sel
- Poivre