Pstruh, lehký bramborový salát
Vánoce jsou pro mě nejkrásnějším svátkem roku. Vždy se těším, až se celá rodina sejdeme u štědrovečerního stolu a společně si oslavíme svátky klidu a pohody.K Vánocům neodmyslitelně patří kapr, ale ne každému chutná dost výrazná chuť této sladkovodní ryby. A protože se vždy snažím, aby u štědrovečerního stolu byl každý spokojený, mám pro vás alternativu. Lehký filet z pstruha se svěžím bramborovým salátkem potěší nejen odpůrce kaprů, ale a to zejména příznivce zdravé odlehčené kuchyně. A protože nechceme být o Vánocích v časovém spěchu, pusťme se do filetování našeho pstroužka.
- Čas: 45 min
- Porce: 2
Zdroj: Fitviki.cz | Viktorie Lipovčanová | koučing zdravého a udržitelného životního stylu |
Suroviny
- brambor
- moravanka
- cibule
- polévková lžíce octa
- polévková lžíce francouzské hořčice
- špetka soli
- špetka pepře
- kávová lžička cukru
- pstruhy
- polévkové lžíce citronové šťávy
- kávové lžičky soli
- polévkové lžíce oleje