秋の味わい🍁いちじくマフィン
【秋の味わい♪いちじく＆クリームチーズ】 トロンとジューシーないちじくと クリームチーズの組み合わせが美味しい 簡単マフィンです。 材料を順にボールに入れて 混ぜて焼くだけなので お菓子作り初心者の方にもオススメ✨ いちじくも色々な種類がありますが 今回使用したのは『日本いちじく』で 皮ごと使っています。 今回諸事情で 画像の生地が少し柔らかめになってますが どうぞお気になさらず。。。 実際はもう少しだけ、固めです。 (今回は、共立食品さんの『米の粉』を使用しています)
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- いちじく 150g
- 米粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- A 卵 1個
- A メープルシロップ 大さじ2
- A 米油 大さじ1
- A 塩 小さじ1/8
- クリームチーズ 3個
- いちじく 2〜3個