油なしでも満足❣️ヤリイカとなすのチリソース炒め
油を使っておらず、とってもヘルシー（╹◡╹） チリソース味なのでメインにぴったり〜❣️
- 時間: 30 分
出典: 楽天レシピ
材料
- ヤリイカの切り身 １５０g
- なす（長さ５〜６c mの拍子木切り） ２本（皮をむいて３００g位）
- しめじ 1／３パック
- 豆板醤 小さじ１／２
- 白ネギ（みじん切り） １５c m
- 水菜（２c mカット） ふたつかみ
- コーンの水煮 大さじ１
- （ヤリイカの下味）
- ▲ニンニクすりおろし 小さじ1／２
- ▲生姜すりおろし 小さじ1／２
- ▲酒 大さじ１／2
- ▲塩コショウ 少々
- （チリソース）
- ●醤油 大さじ１.５
- ●きび砂糖 大さじ１.５
- ●ケチャップ 大さじ３
- ●丸鶏ガラスープの素 小さじ2／3
- ●片栗粉 小さじ２
- ●水 ７５ m l