ユッケジャン風スープ
コチュジャンが効いた ピリ辛の味噌スープです𓂃𓈒𓏸
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま肉 40〜50g
- 長ネギ 1/3本
- 大根 50g
- 人参 30g
- ごま油 適量
- a)玉子 1個
- a)砂糖 小さじ1/3
- ⚫︎水 300ml
- ⚫︎鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- ⚫︎液体塩麹 小さじ1
- ⚫︎おろし生姜 ひとかけ
- ⚫︎おろしにんにく ひとかけ
- ◎合わせ味噌 小さじ1
- ◎コチュジャン 小さじ1~1.5
- 青ネギ 適量
- 炒りごま 適量
コチュジャンが効いた ピリ辛の味噌スープです𓂃𓈒𓏸
出典: kurashiru.com