Tempurá de Legumes
Aprenda a preparar tempurá de legumes para o seu restaurante com a receita profissional Ajinomoto Food Service, garantindo padronização e qualidade.
Fonte: Ajinomoto Foodservice
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Ingredientes
- Água
- colheres Açúcar
- colheres Saquê culinário
- Água gelada
- e meia xícaras Farinha de trigo
- unidades grandes Cenoura
- unidades médias Batata-doce
- unidades Vagem
- meia unidade pequena Abóbora japonesa
- unidade grande Cebola
- unidade grande Berinjela
- xícara Farinha de trigo
- colheres Nabo
- colheres Gengibre
- colher Hondashi® Profissional
- colheres Molho Shoyu Satis!® 5L