Espuma aus Kirschsaft
Espuma - Ein Traum von einem Schaum! Ein Gast möchte nur ein Glas Saft? Verwandeln sie mit diesem Rezept aus der Molekularküche einen normalen Kirschsaft zu einem Hingucker!
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Kirschsaft
- Lecithin