Ricetta stufato di manzo e verdure | 1900Cucina
Questo stufato di manzo e verdure alla vecchia maniera è puro comfort in una ciotola con carne tenera, verdure sostanziose e tutte le erbe e le spezie giuste:
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 8
Fonte: 1900Cucina
Ingredienti
- di carne di manzo per stufato
- cucchiai di amido di mais divisi
- cucchiaino di sale
- cucchiai di olio d'oliva
- cucchiaini di pepe nero
- spicchi d'aglio tritato
- cucchiai di concentrato di pomodoro
- di brodo di manzo
- di salsa Worcestershire
- di patate rosse tagliate a bocconcini
- di cipolle perlate
- carote sbucciate e affettate
- coste di sedano tagliate a fette
- cucchiaino di zucchero
- cucchiaino di basilico essiccato
- cucchiaino di origano essiccato
- cucchiaino di prezzemolo essiccato
- cucchiaino di paprika
- cucchiaino di pimento
- di tazza di acqua fredda