Trippa e patate alla Calabrese.
Un piatto sublime preparato secondo la tradizione di casa mia.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Trippa pulita
- lt Salsa di pomodoro
- Olio evo
- Sale
- Patate medie
- fetta Pane
- Salvia
- Rosmarino
- Alloro
- Peperoncini
- Sedano
- Carota
- Cipolle